海参
从加拿大东海岸寒冷清澈的自然海域中捕捞的海参在许多文化中视为珍馐。海参有干鲜之分，常见于各式菜肴之中，而干海参最为常见。海参低热量、低脂肪，同时又高蛋白，并富含维生素、矿物质和抗氧化剂。加拿大的海参加工设施均注册并符合国际质量保证标准，确保您收到的是健康、安全且高质的产品。
供应
捕捞季因地区而异。产品全年供应。
产品形式
冻海参
干海参
可持续渔业及认证
所有海参均在加拿大渔业管理规定的监管下进行捕捞。所有出口商均获得加拿大食品检验局（CFIA）的认证。
捕捞渔区
大西洋西北部（FAO 21）
营养成分
| 热量 |
54卡路里 |
| 脂肪 | 0.3克 |
| 饱和脂肪酸 | < 0.1克 |
| 胆固醇 | 3毫克 |
| 钠 | 627毫克 |
| 碳水化合物 | 1.9克 |
| 蛋白质 | 11克 |
| 钙 | 46毫克 |
| 钾 | 161毫克 |
| 铁 | 0.4毫克 |
| 每100克 | |