加國海鮮

在加拿大的最東部,當地漁民捕撈、養殖並加工來自大西洋的冷水海鮮。加拿大海鮮種類豐富,包括龍蝦、雪蟹、北極甜蝦、養殖大西洋三文魚、扇貝、大比目魚、鯡魚、大西洋鱈魚、藍貽貝、牡蠣和紅魚,暢銷130多個國家。

得天獨厚的環境,為食客帶來了來自大西洋的美味盛宴。加拿大漁業一直堅守資源保護的承諾。海鮮產品在捕撈、養殖、加工並運輸的過程中一直被悉心照料。靠海為生的傳統,以及行業背後辛勤勞作、充滿激情的勞作者都是加拿大漁業引以為傲的存在。