富饒地帶
廣闊的生態系統 豐富的海洋資源

在深水區域，強勁的北極洋流與墨西哥灣流碰撞，攪動了冰冷純淨水域中的營養物質，為浮游生物和磷蝦的繁殖創造了理想的條件。它們的數量之多難以想象，為加拿大海鮮提供了充足的食物來源。

這片海域的生態系統複雜且多樣。從大淺灘（Grand Banks）到斯科捨大陸架（Scotian Shelf）和芬迪灣（Bay of Fundy）的潮汐，再到聖勞倫斯灣（Gulf of St. Lawrence）和愛德華王子島（Prince Edward Island）的赤色海岸。冰冷的溫度，純淨的近海水域和廣闊的海岸線也為海鮮養殖創造了優越的條件。

在加拿大原始海域捕撈的海鮮，有著令人驚艷的味道與品質，當地漁民也一直堅持為世界各地的食客帶來美妙的味蕾體驗。為了讓當地傳統生活方式得以延續，加拿大設立了超過13%海洋面積的保護區域，來保護這片海域和其中的海洋生物。

細水長流，深入於心。

保持敬畏之心才能長遠地走下去。